予防医学について 夏こそしっかり食べて、飲み込んで。
こんにちは。むせないノドを作る嚥下トレーニング講師 辰巳 早織です。今年の梅雨入りは例年よりも遅く、梅雨はもう来ないんじゃないのかと心配していましたがかなり遅い梅雨入り宣言がありました。日本のこの季節は湿度が高くて、蒸し暑い。外国の方もこの...
旬を楽しむ食事
予防医学について 
旬を楽しむ食事 今日もパンの香りに癒されて
こんにちは。一般社団法人嚥下トレーニング協会嚥下トレーニング講師辰巳 早織です。今日もパンの香りに癒されたくて、パンを焼きました。今日作ったものは前日から中種を仕込んで作る、少し手のかかるもの。手がかかっただけにやはり焼きたてのおいしさもひ...
旬を楽しむ食事 丁寧な暮らしに憧れて
こんにちは。一般社団法人嚥下トレーニング協会嚥下トレーニング講師辰巳 早織です。少しずつ日が長く春めいてきましたね。いちごの季節の到来です！私には昔から小さな夢がありました。それは自分の作ったパンに自分の作ったジャムで朝食を食べること。いち...
旬を楽しむ食事 丁寧な暮らしへの憧れ！
今日はのどのトレーニングを少し離れて私の趣味についてお話したいと思います！まずはパン作りからスタート！若い頃は割と引っ込み思案だった私。いつの頃からかお散歩している通り道雑誌新聞なんかでよく目にするお教室かわいい作品や美味しそうなものをみる...